Manos a la olla

Existen factores importantes a considerar para que los atletas costarricenses aprendan a cocinar sus alimentos y eso lo comparte y aplica el departamento de Nutrición del Comité Olímpico de Costa Rica quien  con recetas sencillas y bien balanceadas ponen manos a las ollas a los deportistas.  

Así no existen escusas  para no levantar ollas y sartenes o cortar alimentos densos como las papas, cebollas, chiles, zanahorias, carnes, o bien realizar pastas, ensaladas y hasta arroz.

Pero también pueden no saber  usar los cuchillos, que son peligrosos. Por eso, todos los atletas de Alto Rendimiento de Costa Rica, se han puesto el delantal para comer alimentos que no les perjudiquen en sus entrenamientos y competiciones.

Observemos como en esta oportunidad, los atletas de boxeo, karate y canotaje aprenden a realizar una “pasta con salsa en carne y una ensalada de lechuga manzana tomate y zanahoria” 

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